•  創業達人： 魏詩芸
•  事業名稱： 辰炚商行
•  營業地址： 新北市中和區興南路一段145號

 幸福亮販店

年輕媽媽創業圓夢 打造全天候早餐店面
　　詩芸，32歲的年輕媽媽，為了幫忙家計，從高職起便在餐飲業半工半讀，也對餐飲業產生興趣。婚後，礙於餐飲業須配合輪班，亦無固定上下班時間，在無法兼顧家庭及陪伴小孩的多方考量下，決心趁年輕打拼勇敢踏出第一步，因為喜歡「朝司暮想」的肉蛋吐司，讓她決定加盟「朝司暮想」自己創業，增加經濟收入時也能兼顧家庭。
　　創業初期只以販賣朝司暮想的肉蛋土司為主，但收入難以負擔高額的租金，詩芸決定增加營業項目，購買第二台攤車來販售手搖飲、蛋餅及鐵板麵，另並增加下午的營業時間，吸引不同消費族群購買，營業收入也在詩芸的努力下逐漸成長。
　　看似順利的過程，卻因設備效能仍有不足，難以供應大量的訂單需求，因此需要資金購買新設備，然因創業資金早已投入加盟及購買新攤車，而無法改善。在得知「新北市政府幸福創業微利貸款計畫」，確認符合貸款資格後，便報名參加創業研習課程的入門及進階班，學習財務與經營管理，並經由計畫輔導員和顧問的協助提出貸款申請。
　　創業顧問首次訪視時，便建議詩芸改善空間運用，將門口手搖飲攤車移除增設內用座位區，讓顧客有舒適的室內用餐環境。而順利取得資金後，詩芸也著手換購靜電機以有效排除油煙，並新購油炸機與咖啡機因應喜愛炸物與購買咖啡需求的客人，同時增設內用區，成功吸引更多顧客上門消費，新的環境也讓客人吃的安心又舒服。詩芸開心的說：「因為參考顧問的建議及取得貸款資助，營業額比以往多了兩成。小孩下課或假日也可以來自己店裡寫作業，讓她與小孩的互動更緊密，感情也變更好了，非常感謝新北幸福微利貸款，讓我能用心經營店面也能安心照顧小孩。」